lunes, 3 de diciembre de 2018

FORMAS DE PREPARACIÓN

A parte de café que comúnmente se consume o se ve en las diferentes cafeterías es el de la infusión de agua caliente y café.

Hay distintas formas de preparar el café, y cada uno lleva un nombre, para ello están los siguientes métodos de preparación.


Café Expreso

Se sirve poca cantidad de café (unos 30 ml) en una taza pequeña con una característica capa de crema en la superficie debido a la presión. 



Café Cortado, Macchiato o Noisette

Se tiene un café expreso al que se le añade un poco de leche caliente o espuma de leche.


Cappuccino

Se tiene el café expreso al que se le añade leche con espuma, y se puede decorar con cacao o canela espolvoreados por encima.

Café con Leche 

Se tiene 1/3 de café expreso al cual se le añade 2/3 leche caliente.


Latte Macchiato o Leche Manchada 

En leche caliente se agregue una pequeña porción de café expreso encima de la leche.



Café Bombón 
Café al cual se le puede agregar leche condensada.



Café Americano

Se tiene café expreso al cual se le añade azúcar y má agua caliente, para obtener un café más suave.



Café Irlandés

Se tiene una 3 parte de la taza con whisky luego añade azúcar después añade café expreso y por último se le coloca la crema.


Café Escocés


Se tiene una 3 parte de la taza con whisky luego añade azúcar  le añade café expreso y por último se le coloca helado de vainilla.

Café Frappé

Es un café batido al cual se le agrega leche y se sirve muy frío.

Café Arábigo o Café Turco

Se coloca a hervir el café molido directamente con el agua, hasta que coja una consistencia de harina

Barraquito

Café con leche condensada y  leche. También puede llevar canela, limón o licor.



Estas son algunos modos de preparación de café tanto como caliente como frías, porque hay muchasformas más de preparar un delicioso y exquisito café.

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